今日の一品 よこわのたたいたん よこわ（めじ鮪）のせせり身とはし身を 葱・生姜と一緒にたたきました。 醤油やポン酢などお好みでどうぞ。 熱いご飯にのせて丼やお茶・出汁をかけてお茶漬けにするのも。 ハンバーグ風に焼くの美味しいですよ。 海苔の風味と…