今日の一品 鯣烏賊 鯣烏賊（するめいか）です。 煮付け・焼き物・炒め物・揚げ物、 ボイルして和え物やサラダにと色々にどうぞ。 勿論、お造りに ワタ（肝）を使って塩辛を作るのも。 （作り方→むわぁ〜 - 魚屋日記） 蒸しって空気が重たい感じがします。 気…