今日の一品 鰹のたたき 台風が太平洋を走ったりで久しぶりの鰹です。 時期的に“戻り鰹”と呼ばれるように。 これから、より脂がのった“トロ鰹”と呼ばれる鰹が入ります。 でも、今日のは“並”の鰹です。 サラッと爽やかな日和です。 午後から時より風にのて行進…