今日の一品 鰤 養殖の鰤（ぶり）です。 海水温が下がって身のしまりがよくなってきました。 煮付け、塩焼き、照り焼き、ぶりしゃぶなどの鍋物にどうぞ。 勿論、お造りにも、 脂が強いので大根おろしをたっぷり添えどないです。 今日は、「水曜日」「時化」「…