2009-11-26から1日間の記事一覧

今夜の肴

お伊勢さんの赤福餅! ほどよい甘さと口どけいいこしあん、 ほどよい硬さのお餅がよろしいでんなぁ〜! 今日はこれを、 Best Ofアーティスト: Bryan Ferry出版社/メーカー: Virgi発売日: 2009/11/20メディア: CDこの商品を含むブログ (1件) を見る

いずれは300kgに

今日の一品 よこわ ヨコワ(めじ鮪)は 本鮪(黒鮪)の幼魚です。 大きくなると 先日、報道されていた 俳優の松方さんが 釣り上げた300kg級にも。 (因みにこれは3kgです。)よく脂の入ったヨコワです。 お造りは勿論、煮付け・角煮・照り焼き・フライ・から…