今日の一品 細魚の造り 細魚（さより）は、これから春にかけて旬が来ます。 今日は型の良いがあったのでお造りに、 片身を薄造り、もう片身を細造りに。 山葵・ポン酢・梅肉・酢味噌などで、 どうぞお楽しみ下さいませ♪ [おまけ]今日の造り合わせ 天鯛の松皮…