今日の一品 蛤 蛤（はまぐり）です。 鍋物に入れると旨味のある出汁が出ていいですよね。 鍋物の他に、酒蒸し・焼き蛤・汁物・蛤ご飯などで楽しめます。 おすすめは、少しお高いですが粒の大きい蛤をどうぞ。 出汁も出ますし、身もプリっとして楽しめますよ(…