今日の一品 赤貝 粒は小さいですが身の厚い赤貝です。 （右上の黒いのは“肝のボイル”・右下は“ひも”です） 山葵・酢味噌などでどうぞ。 お造りの他に、わけぎやわかめとで“ぬた”（酢の物）にするのもいいですね。 断れ無い、お呼び１ 一昨日（2/2火）の朝、…