今日の一品 鯵のきずし 鯵のきずし（酢〆）を久しぶりに。 昨日の夕方に塩して店を閉める時に 塩を洗い、酢洗いし一晩寝かせ、 今朝、漬け上げました。 今日はこれを、 Get Behind Me Satanアーティスト: White Stripes出版社/メーカー: Warner Bros / Wea発…