久しぶりに
今日の一品 鯵のきずし
鯵のきずし(酢〆)を久しぶりに。
昨日の夕方に塩して店を閉める時に
塩を洗い、酢洗いし一晩寝かせ、
今朝、漬け上げました。
今日はこれを、
- アーティスト: White Stripes
- 出版社/メーカー: Warner Bros / Wea
- 発売日: 2008/07/01
- メディア: CD
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鯵のきずし(酢〆)を久しぶりに。
昨日の夕方に塩して店を閉める時に
塩を洗い、酢洗いし一晩寝かせ、
今朝、漬け上げました。
今日はこれを、