今日の一品 ぐじ 小さいですが鮮度いいグジ（甘鯛）です。 塩焼き・煮付け・ポアレに、鮮度がいいのでお造りにもどうぞ。 今日は薄造りと松前和えの造り合わせにしました。 松前和えは、細造りに塩昆布と胡麻を和えたお造りです。 天には針柚子をおきました…