先日書いた地元日向牧場のチーズの事を教えて頂いたお客さんに、 「これ、アテ（肴）になる食べ方ない？」 といって日向牧場のリコッタチーズを頂きました。 まずはリコッタチーズの師匠に食べ方をご指南頂こうとメールでお伺いすると、 「味のない、美味し…
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