今日の一品 鰹のたたき 2月の終わり位から出ていたのですが うちは今日が“初鰹”です。 桜もまだなのに“初鰹”てのもなんだかって思うんですが。 脂はありませんが赤身が美味しいです。 勿論、わら焼きで自家製タレです、 今年もよろしくお願いします。 今日は…