今日の一品 桜鱒 天然の桜鱒（さくらます）です。 塩焼き・照り焼き・ムニエル・フライ・から揚げ・ホイル焼きなどに。 お造り（生食）が美味しいのですが天然の桜鱒は寄生虫の問題があります。 食べる方の自己責任という事ならお造りしますので覚悟をきめて…

お日さんが高くなり、だいぶん溶けました。