今日の一品 鯛の切り身 養殖鯛の切り身です。 煮付け・塩焼き・ポアレ・蒸し物などに。 一口大に切って、天ぷら・フライ・から揚げなどの揚げ物にもどうぞ。 白焼きにして、鯛めしにするのもいいですね。 旬の筍といっしょに炊くというのも美味しいです。 鯛…