今日の一品 桜えび 駿河湾の桜えびです。 かき揚げや釜あげ、お造りでどうぞ。 （大葉の上は、大根の桂むきに巻いた “奉書巻おぼろ造り”です） 冷塩水に潜らせてあいりますから、 その塩味で桜えびの風味と旨味を楽しまれるのがおすすめです。 お好みで、山…