今日の一品 活け鯵のたたき造り 連休前は鯵（アジ）が品薄状態が続いていましたが 明けた昨日から紀州の活け鯵の入荷が順調です。 鯵を細造りにして薬味（葱・生姜・大葉）が絡めてあります。 塩・醤油・ポン酢・味噌・コチジャンなどお好きな物を絡めどうぞ…