今日の一品 鯵の塩焼き 頭・尾を落として“だるま”で塩焼きにしました。 おろし生姜や大根おろしを添えて醤油やポン酢でどうぞ。 “夏大根の辛みの強いおろしをたっぷりてんこ盛りで”ってのがおすすめです。 “辛みと風味を”って方は“大根おろしに‘柚子こしょう…