今日の一品 鯵のきずし 「何か酢の気の物を」とのご注文で鯵のキズシ(酢〆)を。 1尾分を“平造り”と“細造り(生姜よごし)”にしました。 醤油・酢味噌・梅肉などでどうぞ。 お好みで山葵や生姜を添えて。 各地の豪雨よる被害が報道されています。 近隣地域…
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