今日の一品 鮪のぶつ キハダ鮪のぶつ切りでサクどりした時やお造り用に成形した時に出た物です。 このままお造りとして、またヅケや鉄火丼・鉄火茶漬けにしてどうぞ。 私のお気に入りは、“マヨわさ鉄火丼” です。 作り方は簡単。 1）マヨネーズ・山葵・醤油…