今日の一品 鯵のキズシ “サッパリとした物を”ってお声で鯵のキズシ（酢〆）を。 作り方はいつもと変わりませんが “サッパリと”って事で、塩を少々強めあて、 酢をきかす為にしっかりと酢に浸けてあります。 味が強めなので何もつけずこのままでもOKです。 お…