今日の一品 秋刀魚の造り しっかりとしたサンマだったのでお造りしました。 生姜・薬味（茗荷・葱・すだち）を付けいます。 ［脂ののったサンマの旨味を十二分に楽しむ食べ方］ まず1切れ目は“塩”、次は“塩＋すだち”、 その次は“塩＋すだち＋お好みの薬味”、…