今日の一品 鯵ミンチ つみれ汁・つみれ鍋・鯵ハンバーグ・つみれの揚げ団子などにどうぞ。 つなぎの粉は“小麦粉”と“片栗粉”を半々にすると 仕上がりのつるん・ぷりんとした食感になります。 つみれの味付けに“味噌”を入れるとコクがでて味が深くなります。 …