今日の一品 ヨコワのたたいたん ヨコワ（メジ鮪）のカマ身・セセリ身・端身を葱と一緒にたたい物です。 俗に言う“ネギトロ”です。 醤油を絡めて、お好みで山葵や海苔を添えどうぞ。 熱いご飯にのせて丼やお茶やお出汁をかけてお茶漬けなどにもどうぞ。 塩・…