今日の一品 天然鰤 12Kgの天然ブリの切り身です。 メディアの報道などでご存知と思いますが、 今年はブリが豊漁で価格が例年の半値ほどに。 平たく言えば、養殖よりちょっと高い程度でお買い得状態です。 焼き物のほかに、お造り・ブリしゃぶ・煮付けなど ど…