豊漁です。

今日の一品　　　天然鰤

12Kgの天然ブリの切り身です。
メディアの報道などでご存知と思いますが、
今年はブリが豊漁で価格が例年の半値ほどに。
平たく言えば、養殖よりちょっと高い程度でお買い得状態です。
焼き物のほかに、お造り・ブリしゃぶ・煮付けなど
どうぞ、この機会に天然ブリをお楽しみくださいませ。

今日はこれを、

Fly Like An Eagle