今日の一品 鯵のきずし 脂ののったアジのきずし（酢〆）です。 何もつけずこのまま楽しまれるのもよし、 生姜醤油や酢味噌などでもどうぞ。 また、わけぎ・大根・人参などと和えてぬたやなますなどにもどうぞ。 ワインのお供にオリーブ油・粗びき胡椒、 お好…