今日の一品 天然鰤の腹身 12kgの天然ブリの腹身です。 養殖ブリのこってりとした脂の旨味とは異質で 雑味がなく上品な脂の旨味をお楽しめますよ。 おすすめは“塩焼き”です。 勿論、お造りででもどうぞ。 朝の冷え込みもなく、日中は柔らかい風が吹き温いです…