温いです。

今日の一品　　　天然鰤の腹身

12kgの天然ブリの腹身です。
養殖ブリのこってりとした脂の旨味とは異質で
雑味がなく上品な脂の旨味をお楽しめますよ。
おすすめは“塩焼き”です。
勿論、お造りででもどうぞ。

朝の冷え込みもなく、日中は柔らかい風が吹き温いです。
水道の水も温み、仕事が楽チンに(^O^)v

今日はこれを、

Earth to Mars