今日の一品 たべやすいのん ロシア産（オホーツク海産）の活けズワイガニを茹でてむき身したものです。 二杯酢・ポン酢などでどうぞ。 カニ本来の旨味を楽しみたい方は何もつけずにどうぞ。 お客さんが 「杉のピーク過ぎて楽になってきた！」 とおっしゃりは…