2011-04-26から1日間の記事一覧

吹き荒れる、ぬるい風

今日の一品 あさり 大粒のアサリです。 味噌汁・清まし汁・酒蒸し・アサリご飯などにどうぞ。 出始めた筍と合わせたパスタ(ボンゴレ)で、 木の芽・粉山椒を使い、仕上げに醤油をおとして “Vongole Bianco Giapponesi”なんてのを。 風が吹き荒れています、…