今日の一品 食べやすいのん 活けのロシア産ズワイガニを茹でて食べやすくほぐしたものです。 ちょいと前までは当店の裏メニューで お得意様だけに“こそっと”やっていた仕事ですが いつの間にやら堂々たる表メニューに。 言っておきますが相当に手間がかかり…