今日の一品 天鯛の塩焼き 25cmほどの天然鯛（750g）の 骨付き片身の塩焼きです。 「鯛めしを三合、炊くのでよろしく」 とのご注文で焼きました。 今までこのお客さんは 炊飯器を使われていたのですが 「今回は“土鍋炊き”にチャレンジする」 と張り切っておら…