今日の一品 湯鱧のカルパッチョ 湯ハモに、粗びき胡椒・ドライバジル・クレイジーソルト（塩）をふり、 オリーブオイルをたらします。（お好みでレモンやライムを搾ってもOK） 白ワインや冷酒にバッチリ♪ どうぞ、お試しを！ 今日はこんなんをLe Grand Amour…