今日の一品 うおぜの南蛮漬け ウオゼ（イボ鯛）の南蛮漬けです。 もう少し小さいものだと骨ごと丸かぶりもできるのですが これくらいの大きさ方が身がふかくてウオゼの旨味を楽しむ事ができます。 また、小骨が多そうですが身は骨ばなれがよく食べやすいです…