2011-11-08から1日間の記事一覧

ひんやり

今日の一品 鯛の松皮造り 養殖鯛の松皮造りです。 山葵・柚子こしょうなどでどうぞ。 松皮造りは皮目にお湯をかけ霜ふりにすることで 軽く脂が落ちて養殖鯛をあっさりと楽しめます。 どうぞ、おためしくださいませ。 今日はこのお姉ちゃんを PICORINPINアー…