ひんやり

今日の一品　　　鯛の松皮造り

養殖鯛の松皮造りです。
山葵・柚子こしょうなどでどうぞ。
松皮造りは皮目にお湯をかけ霜ふりにすることで
軽く脂が落ちて養殖鯛をあっさりと楽しめます。
どうぞ、おためしくださいませ。

今日はこのお姉ちゃんを

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