今日の一品 天然鯛の造り 奥は松皮造りです。 山葵・柚子こしょう・塩などでどうぞ。 11月も終わりだというのに天然鯛がコンスタントに入荷しています。 値段も養殖鯛の少々お高いぐらいで売りやすいです。 やはり温暖化の影響で海水温が高いんでしょうかね…