今日の一品 とこぶし こちらでは「ナガレコ」とも呼ばれています。 祝儀物の鮑の子供って事でお節料理の一品に使われます。 でもトコブシは「鮑の子供」ではなく「鮑の仲間」です。 最大でも7cm前後と鮑のようには大きくはなりません。 まぁ、そんなことより…