今日の一品 造り合わせ・お重盛 一の重「鮃・赤貝」、二の重「鮪・鯛」、三の重「鮑・針烏賊・雲丹」です。 私が仕事を始めて32年間、一年の最後にこの仕事をさせていただいています。 変わらずご注文は“おまかせ”で、好きに仕事をさせて頂いています。 仕事…