今日の一品 新子と蛍烏賊 新子（しんこ）＝イカナゴの稚魚の釜あげとボイルのホタルイカです。 新子は瀬戸内の、ホタルイカは日本海の、とそれぞれ春告げの一品です。 どうぞ、春の訪れをお楽しみ下さいませ。 今日はこんなんを THE BADDEST~Hit Parade~アー…