今日の一品 サーモンの照り焼き サーモン（鮭）を焼くといえば“塩焼き”というイメージですが 塩焼きだと焼き上がり身がパサつきます。 照り焼きだとしっとり焼き上がり、口当たりもよくなります。 また、サーモンの脂の旨味が照り焼きのタレの甘味と相性がい…