今日の一品 かまの煮付け カンバチのカマの煮付けです。 小骨は無く、身ばなれがいいので見た目と違い、 食べやすい所で程よい脂があり旨味もバッチリです。 朝から時折、雪が舞い、真冬のさぶさです。 昨日まで微かに聞こえていた春の足音がまったく聞こえ…