今日の一品 長はげの薄造り 長ハゲ（馬面ハギ）の薄造りです。 山葵・ポン酢などでどうぞ。 肝はさっと湯をして ポン酢で楽しまれたり、 アラといっしょに 味噌汁や煮付けして お楽しみくださいませ。 今日はこれを、 fake book IIIアーティスト: 大橋トリオ…