今日の一品 剣先烏賊の糸造り ケンサキイカの糸造り（細造り）です。 山葵・生姜・塩などでどうぞ。 イカ素麺とも呼ばれるように、麺つゆに生姜が楽しまれるのもおすすめです。 塩だとより旨味を楽しめ、これに柑橘系をちょいと搾るのもいいですね。 エスニ…