今日の一品 秋鮭 秋が入荷し始めました。 クセがなく馴染みがあり食べやすい魚です、 焼く、煮る、蒸す、揚げるなど幅広くたのしまますが、 火を通しすぎるとパサつき食感が悪くなり、味が落ちるのでお気をつけを。 野菜たっぷりのちゃんちゃん焼き、ムニエ…