今日の一品 河豚の白子 養殖フグの白子です。 お鍋には勿論、焼き白子・蒸し白子・天ぷら、などで。 ポン酢が定番ですが、 “塩”で白子の優しいくて深い旨味をお楽しみ下さいませ！ 白子は、可食部位です、 ほんでこちらが不可食部位の、 フグの肝、フグ毒・…