今日の一品 飯蛸 イイダコの頭(正しくは“胴”)に“飯(いい)”が詰まってきました。 “飯(いい)”は子(卵)で形が米粒に似ているのでこう呼ばれています。 定番のうま煮は勿論、 普通のタコの様に茹でて酢味噌や梅肉でのどうぞ。 ええ、酒のアテになりまっ…
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