今日の一品 鯛のかぶと煮 煮上がて、常温に冷めてから冷蔵庫に入れると、 バッチリと煮凍りになります。 温め直して楽しむのもいいですが、 この時期、冷めたまま楽しむのもいいですよ。 熱いご飯に、ほぐし身と煮凍りをのせて ほうじ茶やお湯をかけてお茶漬…