今日の一品 カンパチの腹身 カンパチの腹身のお造りです。 今日は休市で卸しは休場で、 このお造りを普通に言うと 「昨日の売れ残りのカンバチの腹身のお造り」 かっこよく言うと 「ひと晩、氷温熟成させたカンバチの腹身のお造り」 お好み方でご理解くださ…